Dernières recettes de curry et de cuisine indienne - Page 13

Simple et rapide à réaliser, direction l'Inde pour découvrir ce savoureux curry de poulet aux épinards, au lait de coco et agrémenté de noix de cajou

curry traditionnel aux crevettes et lait de coco. ce délicieux plat indien s'accompagne de riz blanc nature.

Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois

Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....

Ce "Bom Chount" est une recette classique du Cachemire (Kachmir) un curry acidulé et piquant aux coings et tamarin.

Cette recette indienne (Khara Papeta en version originale) enrobe les patates d'une belle sauce épicée qui réchauffe les papilles.

Un gratin épicé de champignons et tomates

Des blettes : feuilles et cardes dans cette recette aux saveurs indiennes. Découvrez cette délicieuse recette et apprenezdécouvrez et apprenez à réaliser le "vaghar". Ces blettes au curry, cumin et curcuma sont parfaites pour un plat végétarien ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Aujourd'hui je vous propose un plat sucré-salé assez original à base de crevettes, qui allie des saveurs locales et d'ailleurs. Un mélange très savoureux et parfumé, que nous avons beaucoup aimé. Ce plat, comme tout autre curry, est parfait avec du riz blanc en accompagnement.